大根の新しいおいしさ発見！「フライド大根」レシピを公開中【オレンジページ☆デイリー】料理レシピをはじめ、暮らしに役立つ記事をほぼ毎日配信します！
作り置きや常備菜の主役に♪『油揚げ』の人気アレンジレシピ 『油揚げ』といえば、稲荷寿司やお味噌汁の具をイメージする方が多いと思いますが、実は、焼く、煮る、炒めるなど、さまざまな料理にアレンジできる万能食材なんですよ。 「切り干し大根ときゅうりのカニカマサラダ♪」の作り方。切り干し大根ときゅうり、カニカマの簡単サラダ♪食感がシャキシャキコリコリとクセになる美味しさです 材料:きゅうり、カニカマ(ハムなどでも可)、切り干し大根.. 以前web foodieで紹介した長野県泰阜村(やすおかむら)には、都心では失われてしまった昔ながらの食文化が今も息づいています。豊かな自然の中でその土地の気候を生かして暮らす泰阜村の料理名人・宮島吉子さんに、冬の保存食の代表格・切り干し大根と凍み大根の作り方を教えてもらいました。 切り干し大根のゴマポン。 切り干し大根と水をボウルに入れてぞうきんを洗うように(←例えが悪い:笑)ゴシゴシとこすり洗いして水気を絞ります！ (切り干しは水で戻さなくてもいいです^^) 12/18 (水) 混ぜ込みいなり（寿司＆ご飯） ... 簡単「切り干し大根の煮物」の作り置き めんつゆなら5分で簡単！「油揚げの香味野菜炒め」の作り置き ひと手間プラスで飽きない！
98 . 割り干し大根はさっと水洗いし、かぶるくらいの水またはぬるま湯につけてやわらかくもどし、水気を絞って食べやすい長さに切ります。もどし汁は残しておきます。 2. 自家製の切り干し大根で作りました。 さつま揚げの味で色々とアレンジできるとおもいます。 切り干し大根の食感を残すように煮るのがおすすめです。
... 割り干し大根、左が普通の切り干し。 あげのランキング.
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