丸ごと☆オクラの冷たいおひたし by Akina1102 さっぱりと夏らしい一品です☆ オクラのネバリとサクサク感を両方味わえます(*^^*) めんつゆに浸すだけ さっと茹でるだけで出来るオクラのおいしいおひたし。オクラはどんな食材にも合い、クセの無い味で食べやすく、食感も の愛され食材。めんつゆや鰹節を使って簡単に出来るおひたしや、一人暮らしにも嬉しいオクラの簡単おひたしレシピなどを9個厳選しました。 独特のネバネバした食感が特徴的なオクラ。夏バテ防止やスタミナ補給に効果があるとされ、夏になったらぜひとも食べたい野菜です。緑黄色野菜なのでその他の栄養も満点。南国出身の夏野菜で、旬の時期は6月～8月。鹿児島県で最も多く栽培されています。 「夏の常備菜！ゆでオクラのお浸し」の関連レシピ. “じゅんさい（蓴菜）”は、純菜や順才とも書く水草の一種。ぬめりをいかして冷たいおひたしにしました。（※出汁のつくりかたはこちら）※この料理に使われたうつわ その1※この料理に使われたうつわ そ … そろそろオクラの旬の時期になってきました。ぬめりのある独特な歯ごたえ、おいしいですよね。そんなオクラですが、調理方法が分からなかったり、同じような食べ方ばかりになってしまっていませんか？そこで、今回は
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「冷たい！夏野菜オクラの煮びたし」のレシピページです。食物繊維たっぷりのオクラは糖尿病の予防やコレステロールを減らしたり、血圧を下げたりと生活習慣病に頼もしい味方です。冷たく冷やしてのど越しのいい箸休めに・・。 冷たいおでんのような見た目も、涼しげでいい感じ～♪（写真右:掲載本）。 ミニトマトが私は気に入りました！酸味がプラスされてよかったです!(^^)! 常備菜に！夏野菜たっぷりラタトゥイユ オクラのお浸し 常備菜にぴったり！キノコの佃煮 常備菜に！ナスとピーマンの揚げ浸し 常備菜！定番ヒジキの煮物
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